Sở y tế Hà Tĩnh - Lộc Hà tập huấn An toàn vệ sinh thực phẩm (15/04/2013)

Trong hai ngày 9 và 11/4, Trung tâm y tế dự phòng Lộc Hà tổ chức khám sức khỏe và tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho 195 chủ và nhân viên các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Lấy máu xét nghiệm viêm gan B cho người trực tiếp chế biến thực phẩm tại Lộc Hà

Tại lớp tập huấn Trung tâm đã phổ cập các kiến thức cơ bản về điều kiện đảm bảo ATVSTP, dụng cụ vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm… ; Luật an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời trang bị những kiến thức cần thiết để người sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu, lưu thông, chế biến thực phẩm và các biện pháp cần thiết khi có sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra, cũng như các biện pháp vệ sinh cá nhân, môi trường.

Bên cạnh đó, những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm được khám lâm sàng, xét nghiệm máu, nước tiểu…
Tin, ảnh: Thanh Loan

Nguồn: Sở y tế Việt Nam